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5折！250元現金券可抵消費金額500元 【茶爸水媽復古餐廳】- 兼顧養身與美味的傳統料理，滿足您懷舊的味蕾 招牌東坡肉 / 老皮嫩肉 / 巴西蘑菇煨烏骨雞 等多樣選擇。
位於淡水熱鬧老街 附有免費停車場 還免收服務費喔!
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【茶爸水媽復古餐廳】這間位於北縣淡水鎮的復古餐廳，是不少老饕真摯推薦好的地方，餐廳旁有免費停車場，對於開車的朋友是非常方便的。
走進店內，大聲呼喊著歡迎光臨，親切的帶您到座位上，前後不到5秒鐘，就像回到家一樣完全不生疏招待，讓人不自覺的揚起微笑，開心的享受這一場饗宴。店內有許多復古的裝飾品，也因為老闆本身熱愛旅遊，對復古品的情有獨鍾，使環境少了現代裝潢的冷感，更多了幾分家鄉味。
老闆對於顧客們的感受永遠放在心上，連最細微的地方都願意做到最好，使用的免洗筷，在上桌前都會放在沸騰的熱水中殺菌，讓人吃得非常安心，秉持著一股吃飯就是享受的源則，店內一律禁止飲酒，聽著舒服的陶笛樂，邊吃飯邊欣賞著復古品，讓人不禁思想起那小時的媽媽味。
老闆對於顧客們的感受永遠放在心上，連最細微的地方都願意做到最好，使用的免洗筷，在上桌前都會放在沸騰的熱水中殺菌，讓人吃得非常安心，秉持著一股吃飯就是享受的源則，店內一律禁止飲酒，聽著舒服的陶笛樂，邊吃飯邊欣賞著復古品，讓人不禁思想起那小時的媽媽味。
因為老闆喜歡旅遊的緣故，接觸了不同食材料理的他，融會貫通的將口味調整至最美味的風格呈現，加上本身對味精的過敏，更能保證了對食材的天然新鮮，不含化學物質調味，堅持最基本的食材原則，原汁原味的精華，享受兼養身決不會是難事。
◎招牌東坡肉
透過隔火加熱煨了三個半小時，晶瑩剔透的外皮就像棕色寶石一樣燦爛，用筷子就可以很輕易的切開，令人驚訝的是當入口的瞬間肉已化成泥，完全沒有五花肉的油膩感，讓原本不敢吃豬肉的人都願意再多吃幾口，以為吃到傳說中的東坡肉，此道菜吃過的人都讚不絕口，對老闆的手藝嘖嘖稱奇。
◎巴西蘑菇煨烏骨雞
將處理過的食物，放入甕中，以木碳來隔火加熱12個小時以上，經過老闆【煨】這道手續, 使這道菜驚為天人，將所有食材的精華都逼出來，連骨頭都可以在嘴裡化開，因為沒有加中藥調味，全使用天然素材，使小孩更多了幾分親近感。
◎老皮嫩肉
老皮嫩肉其實是以形為名，形容的正是外韌內柔的細緻口感，最特別的是老闆用七味粉來調味，讓人有截然不同的口感。
◎椒麻雞
用新鮮的雞腿肉，加上洋蔥碎末的調味，口感飽滿不油膩，還會有一點點檸檬皮的味道是老闆的巧思，深怕白醋過酸，所以自己研發最貼心的料理來擄獲顧客芳心。
◎蜜醃番茄
這是客人最愛的餐後甜點，很多人都因為這盤一來再來，老闆親自手工剝皮，用醃製手法讓番茄入味，不破壞裡面的果肉，咬下去會有爆漿的口感，將餐後的油膩感全去除。
沒有太多的化學物質調味，就像老闆對待每個客戶的態度一樣，堅持純天然，以顧客至上的原則，不斷的調整料理方式到最完美，使每道菜充滿了特色風味，是不可錯過的好去處，喜歡淡水的老街風景，更要喜歡茶爸水媽復古餐廳!
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