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開業40多年的敘香園，位於台北市精華地段－仁愛敦化圓環路口，融合上海菜與粵菜的精華，吸引許多達官貴人登門嚐鮮，不只名聞遐邇，更是蔣經國總統執政時期極具代表性的美食酒樓。


除了高薪聘請20多年廚藝的香港與上海老師傅掌廚，多道佳餚更是堅持手工製作，調味則是符合台灣人的口味，但保留粵菜的精隨，不僅道地更提高民眾的接受度，真是青出於藍更勝於藍。

醉雞蜇皮叉燒三拼
炎熱的夏天來道冷盤最開胃，集結敘香樓冷盤的特色菜式，有醉雞、蜇皮、叉燒共三種，以純正紹興酒醃製的夢幻醉雞，入口雞肉滑嫩、酒香四溢﹔叉燒香甜不膩，搭配微辣的涼拌蜇皮清爽開脾，盤中還附上高級龍蝦醬供人嚐鮮，誠意十足！



椒鹽香魚
椒鹽香魚－嚴選高山冷泉養殖出的香魚，不需特殊調味就很香甜，高溫油炸出酥脆外皮，灑上特製椒鹽即可上桌，新鮮的食材、簡單的料理，吃得出魚肉的鮮甜！



無錫子排
作工繁複的無錫子排，特選豬小排『拉油』處理，以減少油膩感，先滷過一次增加風味，再加入回鍋老滷汁後紅燒勾芡，相當入味的排骨不油不膩，充滿微甜鹹香的口感，果然是老師傅才做得出的好味道。



揚州炒飯
炒得粒粒分明的揚州炒飯，Q彈不粘牙還帶點焦香，加入大量的蝦仁、雞粒、鮭魚、香菇等多種配菜，毫不手軟的真材實料，每一口都吃得到美味配料。



蠔油鮑魚
第一位主角登場-蠔油鮑魚，嚴選以鮮嫩多汁著名的整顆智利鮑魚(大小約1-2頭鮑)，先悶燒，以鎖住鮑魚本身的鮮甜味，切片後加熱一下淋上特調蠔油，就是一道嚼勁十足又JUICY的超奢華頂級料理。



魚翅灌湯包
接著換第二位主角-魚翅灌湯包，師傅特選高檔魚翅、大顆干貝、鮮蝦、蟹腳等新鮮海味包裹在麵皮裡，放入清甜高湯中，原汁原味不添加任何加工調味料，就是要你吃出食材本身的美味。鮮甜的湯頭搭配整塊魚翅，豪華！老闆給料毫不手軟，每樣食材都是大又鮮，大氣！這才是真正的平價奢華美食！



火腿燒餅
甜點是敘香園最著名的港式小點－火腿焗燒餅，手工現做的酥烤餅皮，包入金華火腿、胡椒、三星蔥、韭菜調味，外皮灑上些許芝麻，入口火腿鹹香拌著蔥及韭菜獨特的香氣，味道豐富強烈，也是道不容錯過的精緻小品。



除了這麼多道大菜外，店家還細心提供飯後水果及甜湯，這道椰香紫米露，熬的軟Ｑ香甜的紫米搭配清爽的椰汁，為這套頂級奢華套餐做了最好的ENDING，想犒賞自己又不想當冤大頭的饕客們，千萬不能錯過本檔喔！