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鄰近大安捷運站的【漁人和風胗膳】，是一間高檔日式海鮮餐廳，雖然藏身在繁華東區的巷弄間，但是氣派的裝潢，新鮮美味的料理，讓餐廳一到了用餐時刻，來客總是塞得滿滿滿！

因為老闆熟門熟路，所以店裡的海產新鮮又大尾，每天進貨的魚蝦貝類，都還是活蹦亂跳的，再加上少了中盤商的剝削，就能以更平實的價格回饋顧客。





【綜合生魚片】
想嚐到最頂級原味的海洋鮮甜，非生魚片莫屬了！



沒有多餘的調味加料，新不新鮮一入口就知道，以正負兩度的專用冰箱所冷藏的生魚片，讓魚肉口感保持在Q彈又帶點黏性的最佳狀態，餐廳會依照每天所進的漁貨做搭配，因此顧客時常可以吃到外面所沒有的珍稀魚類呢！



【泰式松阪豬】
松阪豬就是豬頸肉，因為肉質脆嫩、口感極佳，而且較為稀少，算是豬肉中價格最為昂貴的一個部位。下層舖上美生菜和蘋果絲，將豬頸肉切成薄片汆燙，之後淋上店內特調的泰式醬汁，爽脆的口感，包覆著一股子酸辣勁，讓唾液在口中激增，好吃到連自己的舌頭都差點吞下去！



【鮭魚香蒸飯】
這道創意主食也是店裡的紅牌，鮭魚去骨後烤香，和著濃郁的油脂香氣，一起拌入飯裡，最後再撒上鮭魚卵、青蔥和海苔，堪稱人間極品！




【炸蝦天婦羅】
這麼大尾的炸蝦，可不是靠著麵皮在撐場面，而是真材實料的巨蝦，被一層薄薄的麵衣給包裹住，一口咬下爽脆的卡滋聲，隔壁聽了都忍不住吞口水。



【鹽烤香魚】
剛烤好的香魚，外皮油亮肥滋滋，筷子一夾下去，肉汁立刻噴出，魚肉吃起來細緻紮實，不用沾任何佐料，原味就甜美無比、鮮味十足！



【椒鹽中卷】
最近市面上中卷缺貨，價格也不斐，但老闆用料還是不手軟，厚實的中卷先酥炸過，再加入蒜酥、辣椒、蔥花、椒鹽一起拌炒，看到這道菜上桌，忍不住就想跟老闆說：來兩杯啤酒！



【蛤犡薑絲湯/魚肉味增湯】
就連最後端上的湯品，也能見到老闆的用心。每一顆蛤犡肉都碩大多汁，而味增湯中的魚肉，居然比湯還多！只能說蛤犡薑絲湯鮮甜，魚肉味增湯濃醇，一人點一種，兩種美味才能一網打盡！




一共8道料理，豐盛澎湃的海味山珍，雙人共享價$599，現在不下手，難得機會可不等人哦！